La trazabilidad se ha convertido en un factor clave en cualquier empresa del ámbito de la fabricación o venta de productos. Gestionar de forma integral el proceso de producción y distribución de los artículos es crucial si queremos optimizar nuestra organización, promover la eficiencia y garantizar el suministro.

En esta sesión, analizamos por qué conocer el histórico, la ubicación y la trayectoria de un producto a lo largo de toda la cadena de suministros te ayudará a ser más rentable.

Los expertos responden en este encuentro online a las principales cuestiones relacionadas con la implementación de sistemas de trazabilidad:

1. Planificar y evaluar los procesos de trazabilidad: Cómo, por qué y para qué.
2. La importancia del acceso a la información en tiempo real: documentación relacionada, cumplimiento normativo, ISOS, protocolos, etc.
3. El Blockchain como parte del control de la trazabilidad.
4. La Inteligencia Artificial como ayuda a la gestión de la trazabilidad.

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